Progetto di ricerca e Sviluppo “INSAIL - Interventi a Supporto dello Sviluppo Avanzato, Integrato e Sostenibile dell’acquacoltura”

Il progetto (PON ARS01_00934 - Cod. Progetto PRJ-0716 - CUP B66C18000480005), che nasce dalla richiesta di innovazione (di prodotto, di processo, di servizio) di aziende di acquacoltura marina, ha l’obiettivo generale di superare alcuni dei principali limiti tecnologici e biologici che bloccano il settore e contribuire all’aumento della sua competitività a livello nazionale ed internazionale e la sua sostenibilità ambientale.

Gli obiettivi progettuali specifici sono:

- introduzione/miglioramento di nuove conoscenze di tipo tecnico nelle imprese di acquacoltura

(innovazione di processo): attraverso l’automazione e sistemi intelligenti di controllo in remoto

I risultati attesi saranno:

- miglioramento dell’efficienza di distribuzione dell’alimento e la riduzione dei costi con l’automazione della selezione dei pesci;

- aumento dell’efficienze delle performance zootecniche attraverso la definizione di tecniche di selezione genetica, e l’introduzione di biotecnologie nel processo produttivo.

I risultati attesi sono:

- aumento dell’efficienza dell’allevamento e della qualità del prodotto, delle performance zootecniche e ella resistenza a malattie molto dannose quali il nodavirus, con un riduzione dei costi ed aumento della competitività;

- sviluppo sul mercato di prodotti nuovi (innovazione di prodotto), con l’introduzione sul mercato di nuove specie per l’acquacoltura marina (oloturie) e l’implementazione delle tecniche di riproduzione dell’ombrina, la specie emergente più promettente…